Tu connais EPHEMERA?

Nous sommes le premier groupe de restauration immersive et accessible au MONDE et ce n'est que le début de cette histoire !

Prendre un repas au restaurant n’est plus suffisant pour être conquis ! Aujourd’hui, les convives sont à la recherche de vibration, d’expérience, d’émotion, d’originalité et de nouveauté. Et c’est exactement ce qu’EPHEMERA propose.

Un restaurant, une immersion

Notre team de passionnés s'est réunie pour transformer les sorties restau' en moment inoubliable en alliant sonorisation, décor de cinéma et vidéoprojection. Au menu ? Une cuisine travaillée sur la thématique du restaurant avec des produits frais et de saison. L’expérience n’est plus seulement culinaire : elle est du sol au plafond, du papier toilette aux sucrettes.

Notre ambition

Ouvrir 15 restaurants d’ici 2026. Nous avons déjà trois immersions à Paris et une future à Lille :

• Under The Sea, pour une exploration magique des fonds marins ;
• Stellar, transformez vous en astronaute et partez en mission dans l'espace ;
• Jungle Palace, pour une aventure dans une jungle en plein coeur de Paris ;

Nous recherchons des profils de fous pour faire grandir le projet autour de nos trois valeurs : INNOVATION, AMBITION et TRANSPARENCE !

TES MISSIONS :

• Manager, gérer et coordonner les équipes ;
• Veiller à la bonne exécution du travail des équipes ;
• Garant des règles de l’établissement ;
• Veiller au bon respect des normes de sécurité, d’hygiène ;
• Relais entre la cuisine et la salle ;
• Application des directives ;
• Maintenir une bonne communication entre les équipes opérationnelles et la direction ;
• Former et faire évoluer les équipes ;
• Superviser les services ;
• Garant de la satisfaction client ;
• Gestion des urgences et des priorités pendant le service ;
• Ouverture et fermeture du restaurant ;
• Gestion des imprévus ;
• Rendre des caisses justes ;
• Gestion des plannings ;
• Gestion des approvisionnements ;
• Gestion des stocks ;
• Supervision des inventaires ;

TOI :

En tant qu’astronaute expérimenté(e), tu es :

• Entre manger de la purée en poudre ou sauver l’équipage, tu as le sens des priorités !
• Un conflit ? Tu es l’astronaute prêt(e) à gérer les conflits
• Un voyageur de l’espace qui sait se remettre en question et échanger ses idées pour atterrir au plus vite !
• Autonome et proactif(ve), tu sais autant piloter seul(e) qu’en équipe !
• Un voyage dans l’espace prend du temps ! Tu es disponible !
• Ton ambition est grande ! 
• Capable d’être flexible lorsque ton astronaute préféré te demande un service !
• Au sein d’une pluie de météorites, tu sais te poser et analyser la situation !
• Tu sais communiquer chaleureusement avec tes équipes restées sur Terre !
• Ton leadership est sans faille, l’équipage ne pleure jamais !
• Tu ne recules devant rien afin d’aider un collègue en difficulté !

Pourquoi rejoindre EPHEMERA?

💡Une culture d'entreprise atypique centrée autour de nos trois valeurs : INNOVATION, AMBITION et TRANSPARENCE.

💰 Des incentives inédites : Prime de Cooptation

🧬 De vraies perspectives d'évolution : chez nous, les évolutions se font en interne ! Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir avec nous !

🚌 Envie de changer d'air ? Il te sera possible d'évoluer dans l'ensemble des territoires où Ephemera est implanté. Aujourd'hui Paris, et demain? ... 😉

👩🏻‍⚕️ Notre équipage prendra soin de ta santé ! Pour ce faire, tu auras accès à la mutuelle Alan, avec une clinique constituée de médecins, aux petits soins pour répondre à tes petits pépins du quotidien à travers l'application Alan.

⛹️‍♀️ Tu bénéficieras d'un accès facilité pour te rendre à tes activités sportives et bien-être préférées grâce à notre partenaire Gymlib.

🍽️ Tu bénéficieras d'une réduction de -20% sur l'ensemble de nos restaurants immersifs (idéal pour tes dates, ta moitié, tes amis ou ta famille !)

Parce que tu en as toujours rêvé, postule chez EPHEMERA